Verslag werkbezoek Oostzeekust 20 t/m 22 september 2004

Maandag 20 september

Op maandag 20 september vertrekken 50 Zeeuwse & Goereese ondernemers, bestuurders en bankmedewerkers van de Rabobank naar de Oostzeekust. Vanuit de gemeente Goedereede zijn Veero, Rabobank, gemeente Goedereede, VVV, Zeelenberg architectuur en De Klepperstee vertegenwoordigd.

Na aankomst is de eerste bestemming Karl’s Erlebnis-Hof. De Bauernmarkt nodigt reeds vanuit de verte uit; het dak is al het uithangbord. Alles draait hier eigenlijk om de aardbei, een symbool met potentieel. Want, zo stelt de eigenaar, wie lust er eigenlijk geen aardbei? De aardbeienkwekerij, opgezet in 1921, is uitgegroeid tot een dagattractie van formaat. Naast de Bauernmarkt met meer dan 5000 producten voorzien van een regionaal merk (bijv. Frans wijn + een lokale dichter – zoiets als Goereese Port of Blaeuwe Huus wijn), een bakker en een slager zijn er tevens diverse eetstands, een groenmarkt, kinderattracties, een maïsdoolhof, een feestschuur en diverse dieren.

Karl’s Erlebnis-Hof is ontstaan door durf, ondernemerslef. Fouten maken is volgens hen niet erg, want “ervaring is de optelsom van alle miskleunen”. Karl’s Erlebnis-Hof doet zoveel als mogelijk in eigen beheer; eigen onderhoud, eigen bakkerij , eigen merken van vele kleine leveranciers in onderling samenwerkingsverband. Talloze evenementen zoals een Oogstfeest en een Schaapscheerderfeest zorgen voor klanten van ver. De doelgroep is herkenbaar: de eenvoudige familie, opa’s en oma’s (met kleinkinderen) en zelfs werklozen. Dit alles door de haalbare “Lebensqualität”. Karl’s Erlebnis-Hof: een unieke combinatie tussen traditie, streekgebondenheid en innovatie.

Aan het eind van de middag wordt een bezoek gebracht aan de Deutsche SeereeDerei (DSD). Traditionele kennis wordt hier gecombineerd met kapitaal, wat goed zichtbaar gemaakt is in de hoogwaardige architectuur. Oude vervallen silo’s zijn geheel vernieuwd. Niet langer silo’s voor graan, maar voor kennis. De DSD combineert haar activiteiten met toeristische activiteiten. Zo ontwikkelen zij hotels met gezondheidswellness. Niet genezen, maar genezen voorkomen is het credo. Gezondheidswellness is een enorme trend in Duitsland en in opkomst in Nederland. Wellicht liggen hier kansen voor een creatieve ondernemer?

Tot slot volgt een presentatie van Cees Slager, directeur van Molencaten. Molencaten is een traditioneel familiebedrijf met eenvoudige formules. Molencaten schrijft alle vakantiehuisjes in tien jaar, sloopt deze en vernieuwt deze vervolgens weer op basis van innovatie. Ook in Walcheren en Voorne zijn enkele Molencaten-parken gevestigd. Maar innovatief is vooral het nieuwste project van Molencaten. Door onderlinge unieke samenwerkingsverbanden met organisaties als het WWF (wereldwijde Wereld Natuur Fonds) en de Postcode Loterij heeft Molencaten het alleenrecht om vakantiewoningen in natuurreservaten op te zetten. Voor ‘slechts’ € 800,- per nacht beleef je de natuur optimaal. Deze manier is volgens de heer Slager de enige manier om succesvol management en behoud van deze natuurparken te realiseren. Zoals bij alle parken bouwt Slager ook bij deze PAN-parken (Protected Area Network) alleen op eigen grond en wordt hierbij dus geholpen door organisaties als de Nationale Postcode Loterij. Het is een concept dat voor discussie vatbaar is. Want wordt natuur op deze wijze niet alleen voor de rijken? Het mag economisch verantwoord zijn, maar is het ook sociaal-maatschappelijk verantwoord? En wat als Zeeland straks zeereservaat wordt?

Dinsdag 21 september

Aan het begin van de dag is de eerste stop in de Hanzestad Stralsund. Doel is het Meeresmuseum, een museum gebouwd op traditie (één van de steekwoorden dit werkbezoek), maar zonder innovatie. Het museum past niet echt in het vernieuwende Oost-Duitsland. De tweede stop is bij de Kolos van Rügen, ook wel Prora genoemd. Een gebouw van 4,5 kilometer met daarin 10.000 kamers met zeezicht moest onder Hitler’s bewind zorgen voor een vakantieoord voor de lagere klasse in de samenleving. In de 3,5 kilometer die nog van het gebouw over is, is momenteel onder andere een jeugdherberg, discotheek, museum en nog veel meer gevestigd. Het geheel wacht zichtbaar op een investeerder…

Na Prora wordt de weg vervolgd naar hotel MeerSinn in Binz. Het hotel behoort tot de Nordmanngroep en heeft een buitengewoon fraaie architectuur. Eigentijds en toch passend bij de Wilhelmische stijl van de omgeving. Het hotel kenmerkt zich door persoonlijke verzorging en een kleinschalige en exclusieve opzet. Er zijn slechts 50 kamers en de kamers zijn bewust niet voorzien van een bureau; rust is geboden. De gast dient zich helemaal thuis te voelen, bijvoorbeeld door de bibliotheek, de warme kleuren en de verzorging. Ook hier staat gezondheid weer centraal. Het hotel bevindt zich tevens op loopafstand van de strandboulevard en om de hoek bevindt zich een gezellige winkelstraat.

De reis wordt vervolgd naar de Seebrücke van Sellin. Het lopen op deze pier wekt de indruk dat je terug in de tijd bent gegaan. Halverwege de pier is een luxe, maar sfeervol restaurant gevestigd. Vrijwel iedere badplaats aan de Oostzeekust heeft een strandboulevard of een pier.

Het laatste doel van de dag is de bierbrouwerij van het regionale merk ‘Stralsunder Bier’. In de jaren ’90 ontbrak nog het vertrouwen in het regionale biermerk. Maar door goed event-management werd loyaliteit gekweekt bij de plaatselijke bevolking. Zelfs worden er tweedaagse evenementen georganiseerd met bekende artiesten en maar liefst 30.000 bezoekers. Inmiddels is het biermerk uitgegroeid tot een brouwerij met wel 75 verschillende soorten drank. Maar zij biedt meer. Zo heeft ‘Die Alte Brauerei’ onder andere een eigen hotel, een eigen restaurant en een eigen schip. Stralsunder Bier kan dus een compleet verzorgd arrangement verzorgen in eigen beheer.

De heer Fischer van het toeristenbureau Mecklenburg-Vorpommern geeft nog een presentatie over het gebied met enkele zeer interessante gegevens, zoals:

In de periode 1992-2002 werd er voor 3,7 miljard euro geïnvesteerd in de regio (inclusief 1,17 miljard euro aan Europese subsidies). Voor strandpromenades werden investeringen gedaan van 800 miljoen euro (inclusief 520 miljoen euro Europese subsidies). Nog altijd vindt er een intensieve samenwerking plaats met buitenlandse investeerders en lokale bankinstellingen.

Woensdag 22 september

De dag begint met een rit met een historische tram, de Duitse versie van de Ouddorpse RTM. De tram gaat direct door een winkelstraat en zorgt voor de nodige rookontwikkeling. De tram wordt hier dan ook gewoon als openbaar vervoermiddel gebruikt. We stappen uit in Heiligendamm. Hier bevindt zich het unieke prestigieuze vijfsterrenhotel van de Kempinski-groep. De Kempinski-groep heeft in 1995 (na die Wende – de hereniging) voor 255 miljoen euro het grootste deel van Heiligendamm opgekocht en heeft daarmee historische gebouwen weer gerenoveerd en omgevormd in een luxe ressort. Binnenkort zal gestart worden met het opknappen van het dorp Heiligendamm en zal tevens voor circa 80 miljoen een golfbaan en congresgebouw worden aangelegd. Het bijzondere van de Kempinski-groep is dat zij zelf geen kapitaal bezitten, maar feitelijk andermans kapitaal beheren die hier vervolgens een bepaald percentage rendement voor terugkrijgen, afhankelijk van de winst. Het project is oogverblindend mooi, maar enigszins strak, steriel. Ook bij dit project kunnen weer enkele tegenstrijdigheden worden opgemerkt. De lokale bevolking durft namelijk vrijwel niet meer naar strand toe. Echter is hier wel sprake van 100% innovatief en slim ondernemersschap. Bovendien wordt de historie van het gebied weer in ere hersteld. De prijzen van het hotel liggen tussen de € 215,- en € 1175,- per nacht. Deze prijs is dan ook wel inclusief ontbijt!

Links

Karl’s Erlebnis-Hof (Rostock) www.bauernmarkt.de
Binz www.binz.de
Hotel Meersinn (Binz) www.meersinn.de
Stralsund www.stralsund.de
Meeresmuseum (Stralsund) www.meeresmuseum.de
Prora (Rügen) www.museum-prora.de
Rostock www.rostock.de
Sellin www.sellin.de
Historische tram (Heiligendamm) www.ralfs-eisenbahn.de
Kempinski Grand Hotel Heiligendamm www.kempinski-heiligendamm.de
Mecklenburg-Vorpommern www.auf-nach-mv.de

<< Bekijk ook het fotoverslag >>

Bron: Veero, 25 september 2004